VEGAVANSA met Christel Wante (frituur Groeninghe)

VEGAVANSA staat voor samen een lekkere veganistische maaltijd koken met lokale groenten. We krijgen daarbij bezoek van Christel Wante, een icoon van de vegan gemeenschap en voor velen een legende uit de H8000-hardcorebeweging van de late jaren ’80. Deze beweging, ontstaan in onze regio, bracht mensen samen met een passie voor muziek en een uiterst gezonde levensstijl. Christel runt al meer dan 40 jaar de bekende Frituur Groeninghe, dé hotspot voor veganisten die van een heerlijke vegan frituursnack houden. Haar doorzettingsvermogen en toewijding zijn niet onopgemerkt gebleven: Frituur Groeninghe is één van slechts zeven frituren in West-Vlaanderen met een officiële "vegan-friendly" certificering. Tijdens deze VEGAVANSA zullen we, samen met Christel, niet alleen een smakelijke vegan maaltijd bereiden, maar ook genieten van een verbindend moment. Je kunt met haar in gesprek gaan en luisteren naar haar inspirerende verhaal over Frituur Groeninghe, al generaties lang geliefd bij veganisten.

In samenwerking met Growing a Meal

Begeleiders: Michel Gonzaga