Tables d'hôtes
Wat zijn tables d'hôtes?
Tijdens de week van de smaak bereiden inwoners uit Kortrijk, Zwevegem, Harelbeke, Kuurne en ruime omgeving een gerecht dat typisch is in hun cultuur.
Voor een democratische prijs kan je de meest exotische smaken gaan proeven in een huiselijke sfeer en meteen wat bijleren over de cultuur van je gastvrouw of gastheer.
Dit jaar ging de “Week Van De Smaak” in Vlaanderen door van vrijdag 1 november tem zondag 10 november 2024. Het thema van dit jaar was “half half”.
Tijdens deze week gingen we nieuwe smaken ontdekken, samen rond de tafel zitten en omarmden we gezonde en duurzame voeding. Het thema ‘halfhalf’ wil zeggen dat we op zoek gaan naar de ideale balans tussen plantaardige en dierlijke maaltijden. Door de helft van de tijd (half-half dus) voor een plantaardige maaltijd te kiezen dragen we bij tot een vitale levensstijl in een duurzamere wereld.